O processo da máquina conjugada não é simultâneo, ou seja, não é possível produzir ao mesmo tempo picolés e sorvete. As referências da produtividade foram feitas com base nas formas da empresa Ataforma, nas dimensões das formas modelo “Brida” (63ml) para produção de picolés tradicionais. Batedeira automática com extração manual do sorvete pronto.